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每天都有无聊的心灵鸡汤和无数的危言耸听在这5.5英寸上，往往这些都是为那些俗家津津乐道！梁文道先生《常识》一书已绝尘多年，只有一声唏嘘来表达如此无奈地无奈！

这个奇葩的11.11依旧,9成以上的俗家都被折扣霸屏，真正的爱国只会关注正值中国空军68年的生日，至少还有这样的明白人，可喜，可贺！

美利坚合众国《独立日》中的无数经典，真正的经典是让全世界观影人都记住了美利坚合众国——国庆日这天，7月4日。

外行看热闹，内行看门道。《洛杉矶之战》中大量美国海军陆战队打击外星人的战术合作，这些可都是各国军方研究其战术的战地攻坚的好视频资料，只因导演拍摄地实在写实罢了。

 “一带一路”这个名词近年可谓不绝于耳，从专家口吻解读的“TPP”，貌似“一带一路”占到了不少先机。不然，特朗普总统9日的访华之行，也不会有2500亿美刀的经济合作订单。从一组数据来聊聊无法建成中、日、韩三国自贸区的阴谋论，世界排名第一大船舶制造的国家是韩国，排名第二的是中国，排名第三的是日本；从总吨位上来计算韩国占有全球船舶制造的44%，中国占有24%，日本占有21%，仅中、日、韩三国占有这个世界90%的船舶制造，试想一下三国的自贸区，又会创造出多少属于这个世界的奇迹呢？钓鱼岛之争和萨德导弹的布防的幕后主使是谁？在网上搜索一下，韩日两国的老大，在日本发表言论中对安倍的那一句嘲弄，目的已是暴露无疑。

十一世纪初，阿拉伯发现咖啡，有药用价值的咖啡一夜变成阿拉伯世界餐桌上的烈酒替代品，成为享誉阿拉伯世界的“阿拉伯酒”。当年的咖啡豆经烘培后熬制出来的咖啡汁液，可以匹敌酒类给人带来的兴奋性和愉悦。只因阿拉伯世界中所信仰的教义中，信徒严禁饮酒。

阿拉伯世界对咖啡需求量的增大，十二世纪初，阿拉伯商人开始蠢蠢欲动，有计划地大量种植咖啡。阿拉伯咖啡arabiyya‎qahwah，小粒种咖啡豆。阿拉伯咖啡种植在1000至2000米的高原之上。

Dallah咖啡壶、咖啡杯发明与十五个世纪

别名Qahwah arabiyya式咖啡

数百年的咖啡饮用习惯，位于中东的大多数阿拉伯国家已经使用一种独特的酿造和调制咖啡的方法，在咖啡中添加豆蔻，使其咖啡口感独特，品质优良。

阿拉伯咖啡是阿拉伯国家民众家中必备之物，时过境迁，现今阿拉伯咖啡即使在斋月和斋月期也会家家必备。

1530年，位于叙利亚的大马士革开设了世界上第一家咖啡馆。星火可以燎原，甚至当年从君士坦丁堡到高加索，从波斯湾到布达佩斯，大量的咖啡馆分布在帝国两百多个城市之中。

咖啡树绽放的花朵

城市之间，皆是荒野沙丘，沿途之上遍布着经营咖啡可移动帐篷，是商旅驼队休憩补充能量的好去处。

15世纪中叶，真实可靠的咖啡饮用或咖啡种植知识记录出现在也门的苏非修道院。在苏非手稿中记录了咖啡从阿拉伯费利克斯（也门）向北到麦加和麦地那传播，然后传播至开罗，大马士革，巴格达和君士坦丁堡等大城市。

 1511年，咖啡在麦加的一所神学院曾被禁止饮用，禁止伊玛教徒饮用咖啡来保持宗教正统。 然而，这项禁令被奥斯曼土耳其苏丹苏莱曼一世在1524年废除。1532年在埃及开罗也有类似的禁令。

阿拉伯咖啡是阿拉伯行为体系的重要组成部分，也是这个体系的象征。一杯咖啡，人生百味尽在其中，也许可以解决争议和争端，佐爱思考的最佳媒介，哪怕是战争或是生死存亡的那一瞬间。品读咖啡也是激发思想的绝佳手段，它是慷慨和热情的象征，它在人与人之间的社交沟通过程中发挥了重要的作用。

 

咖啡豆烘焙温度在165至210°C（329-410°F）之间,加上小豆蔻一起烘焙成为阿拉伯著名的“抗热咖啡”，这就是阿拉伯文化中的传统饮料。阿拉伯人招待客人的传统，阿拉伯咖啡通常与干果，蜜饯或坚果呈递在客人面前。阿拉伯咖啡制作方式是煮制而成，不过滤，色泽黑色；如果您需要加糖，它也只在煮制的过程中添加，您要是去阿拉伯国家旅游做客，来一杯地道的阿拉伯咖啡，要加糖可要提前说。正宗的阿拉伯咖啡杯finjān是没有把手滴！

海湾地区的阿拉伯人在制作咖啡方面很有创意，他们在制作咖啡费时添加一些如藏红花，丁香或肉桂等香料，，或者添加些许牛奶稍微改变咖啡的颜色。他们通常使用dallah的特殊咖啡壶里煮制， 或用cezve/rikwah咖啡壶，咖啡杯很小，小到只覆盖杯子的底部。

咖啡是巴勒斯坦人早上和全天都在喝的热饮料。阿拉伯咖啡与土耳其咖啡相似，唯一的区别就是阿拉伯咖啡是用豆蔻加香料，而且通常不加糖。大多数阿拉伯人心目中纯咖啡是热情好客的象征。他们招待客人时，倒酒和到咖啡都是有标准礼仪滴！

黎巴嫩人经常以不喝咖啡的人会失去国籍作为对咖啡的喜爱奖励。黎巴嫩人通常用“rakwe”的长柄咖啡壶来煮制咖啡，且对非常甜的咖啡情有独钟！他们使用的咖啡小杯容量为60-90毫升。黎巴嫩人用橙花水准备的凉茶在咖啡中，已成一杯当地著名的“白咖啡”，享受品读咖啡的新情趣吧！

在约旦，阿拉伯咖啡不仅是一种饮料，也是他们传统中的尊重标志，更是将人们聚集在一起的生活方式。在约旦文化中为客人提供的咖啡尊称为“欢迎亲切客人的咖啡”。

在阿拉伯半岛，阿拉伯咖啡的采用浅度烘焙方式。

咖啡馆是传统的阿拉伯男性聚会的地方，通过游戏，咖啡和水烟进行社交。在阿拉伯世界里，店主/服务员会将客人品味完的咖啡杯再次斟满咖啡，一直到客人离开，这是阿拉伯世界的传统习惯。

1582年 “咖啡coffee”正式成为英语单词，使用至今。它来源于从奥斯曼土耳其——荷兰咖啡kahve一词和阿拉伯酒qahwa一词的组合提炼。

      阿拉伯咖啡是联合国教科文组织已确认的阿拉伯国家的非物质文化遗产。